Blog > Komentarze do wpisu

Kubusiowe ciasto

To ciasto od wielu miesięcy mnie męczyło,byłam ciekawa jak smakuje ,ale jako¶ nie mogłam się za nie zabrać, aż w końcu nadszedł ten dzień.

Ciasto zrobiłam po swojemu,jednak podstawowe informacje zebrałam ze stron z przepisami.

Ciasto Kubu¶

Biszkopt:

* 5 jaj

* 3/4 szklanki cukru

* szklanka m±ki

* czubata łyżeczka proszku do pieczenia

Warstwa Kubu¶

* 1 sok kubu¶ (duża butelka 900 ml)smak dowolny,miałam jabłko-marchew-banan

* 2 budynie ¶mietankowe

* 1 galaretka pomarańczowa

Warstwa "pianka"

* 2 ¶mietany kremowe 30% ( każda po 330 ml )

* opakowanie galaretki pomarańczowej


*starta czekolada mleczna na wierzch

 

Biszkopt

Białka ubijamy z cukrem, na pianę, dodajemy żółtka, miksujemy aż masa będzie puszysta a cukier się rozpu¶ci.Na końcu dodajemy przesiana m±kę z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszamy.

Biszkopt pieczemy w 180st C, ok 20-25 minut.

warstwa kubu¶

Gotujemy budyń zgodnie z przepisem na opakowaniu, tyle że mleko zastępujemy sokiem.Oba budynie rozrabiamy dokładnie(by nie było grudek) w szklance soku, wlewamy to, do gotuj±cego się pozostałego soku,nieustannie mieszamy, gdy budyń będzie gęsty ¶ci±gamy go z ognia. Wsypujemy do niego galaretkę w proszku i szybko mieszamy,by ta się rozpu¶ciła.

Ciepł±(nie gor±c±!) masę wykładamy na wystudzony biszkopt.

Warstwa pianka

W 3/4 szklanki gor±cej wody rozpuszczamy galaretkę, odstawiamy w chłodne miejsce, gdy ta zacznie się tęgn±ć wlewamy j± do ubitej wcze¶niej na sztywno kremówki.

T± warstwę wykładamy na zimn± warstwę kubusiow±.Na wierzch ¶cieramy na tarce czekoladę.

Ciasto najlepiej smakuje kilka godzin po przygotowaniu, przechowujemy je w lodówce.

Smacznego

ciasto kubu¶



pi±tek, 02 wrze¶nia 2011, kolorowowkuchni

Komentarze
2011/09/02 19:13:33
mnie też to ciasto męczy od jakiego¶ czasu ale nigdy nie ma odpowiedniej okazji, żeby je w końcu ukręcic :(
-
2011/09/02 21:46:56
Ja też jestem ciekawa jego smaku, ale jako¶ odwagi brak, aby je wypróbować :)
-
2011/09/03 07:47:23
kiedy ja je zrobiłam... wygl±dało tak jak Twoje ;]
identycznie! w pewnej chwili my¶lałam, że to moje zdjęcie xd

pyszne to ciasto. takie... nietuzinkowe ;]

www.karmel-itka.blogspot.com
www.slodkakarmel-itka.blogspot.com
-
2011/09/03 09:15:51
ale fajne ciacho :) częstuję się
-
2011/09/03 19:13:50
uwielbiam to ciasto ....choc sama go jeszcze nie piekłam:) jem je zawsze u Te¶ciowej:), choc Ta ostatnio znielubiła sie z piekarnikiem, wiec chyba upiekę sama:) a tymczasem patrzę i podziwiam Twoj± idealn± kosteczkę:)
-
2011/09/22 16:41:47
A u Ciebie jak zawsze takie smakołyki, że ¶linka leci :-)
BLOG W 5 TRENDACH - Zagłosuj
Akcja: Nie kradnij zdjęć! Durszlak.pl