Blog > Komentarze do wpisu

Domowe lody truskawkowe

Smak domowych lodów bardzo różni się od tych kupionych, z ulepszaczami i wzmacniaczami smaku.Przyznam szczerze że przy pierwszym podejściu te domowe nie powaliły mnie na kolana, jednak kolejne, zjedzone następnego dnia smakowały o niebo lepiej-wydaje mi się że to kwestia przyzwyczajenia. Z podanego przepisu wychodzi dosyć sporo "masy" do zamrożenia, możemy przygotować inne smaki dodając np kakao, lub kawałki czekolady.

domowe lody truskawkowe

 

Domowe lody truskawkowe

składniki:

330 ml śmietany 30%

2 jajka

140 g cukru pudru

2 łyżeczki zwykłego cukru

200/ 300 g truskawek

Sposób przygotowania:

Truskawki rozdrabniamy blenderem, mieszamy z 2 łyżeczkami cukru.

Śmietanę ubijamy na sztywno i odstawiamy.

Jajka należy sparzyć , i oddzielić żółtka od białek.

Białka ubijamy na sztywna pianę z większą ilością cukru pudru, żółtka ubijamy w osobnej misce z pozostałym cukrem.

Wszystkie składniki łączymy ze sobą, i mieszamy łyżką. Na koniec wlewamy zmiksowane wcześniej truskawki (kilka łyżek powstałego sosu truskawkowego wlałam na dno foremek)

Gotowa masę wkładamy do specjalnych foremek, lub pudełka po kupionych lodach (świetnie się do tego nadają również plastikowe kubeczki z uchem do kawy)

Lody muszą się mrozić minimum 5 godzin.

domowe lody trusk

 

poniedziałek, 30 czerwca 2014, kolorowowkuchni

Polecane wpisy

  • Zupa krem z selera i gruszki

    Luty przywitaliśmy rodzinnym spacerem nad Wartą, było pięknie, słonecznie, jedynie przyległe rozlewiska były skute cienkim lodem-takie przypomnienie że jest zim

  • Konfitura z pomarańczy

    Pomarańcza - owoc który powinien kojarzyć się ze słońcem, latem-przecież z takich krajów się wywodzi, jednak jego zapach to nic innego jak zima, jak święta, jak

  • Ciasteczka z konfiturą malinową-kocie oczka

    Ekspresowe ciasteczka, z dodatkiem marchewki, cynamonu i domowej konfitury malinowej, posypane cukrem pudrem-fajna sprawa. Przepis dostałam od koleżanki, a ta j

BLOG W 5 TRENDACH - Zagłosuj
Akcja: Nie kradnij zdjęć! Durszlak.pl